A szalonnától lett kolozsvári a rakott káposzta


Bróda László szakácsmester vezetésével tegnap is egy sokak által kedvelt ételt főztünk a Laci konyhán. A kolozsvári rakott káposztából két tepsi is kitellett. A savanyú, kiáztatott káposztát hagymás, száraz fehérboros mártásban pároltuk, ettől lett igazán pikáns és ízletes a végeredmény, meg persze a húsos, füstölt szalonnától. A 2020-as esztendőt világ körüli ízutazással kezdjük, a mexikói csirkés tésztának hódolunk. A helyszín változatlan, vagyis a békési Kecskeméti Gábor Kulturális Központ tanfolyam terme 2020. január 9-én 17 órától. Az ingyenes foglalkozásra és kóstolásra minden kedves érdeklődőt szeretettel várunk!
Boldog Karácsonyt és Sikerekben Gazdag, Boldog Új Évet Kívánunk mindenkinek, aki velünk együtt a hasát szereti a legjobban!


Kövesd a BékésMátrixot a Facebook-on a legfrissebb békési információkért!