Hatodik alkalommal rendezte meg a Szilvás Sütemények Versenyét a Békési Kisgazdakör. A hagyományos rendezvényen idén is a szilváé és az abból készült finomságoké volt a főszerep, a programot pedig ezúttal is szilvalekvárfőzés vezette fel.
Már a kora reggeli órákban nagy volt a sürgés-forgás a kisgazdák háza táján. A nap a hagyományoknak megfelelően szilvalekvárfőzéssel kezdődött, majd a vállalkozó kedvű résztvevők és közösségek versenyre bocsátották a szilvából készült süteményeiket.
A megmérettetés lehetőséget adott a nevezőknek, hogy bemutassák kreativitásukat, sütési tudásukat és a hagyományos ízek iránti elkötelezettségüket.
A verseny zsűrijében Mucsiné Fodor Hajnalka mellett idén először Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács töltötte be az elnöki tisztséget. A zsűri munkájában Dihenné Hoffmann Tünde is részt vett.
A sütemények értékelése jó hangulatban, ugyanakkor professzionális légkörben zajlott. A zsűritagoknak számos ízletes és kreatív alkotást kellett megkóstolniuk, a nevezők pedig változatos formában mutatták meg, mennyi lehetőséget rejt a szilva a házi sütemények készítésében.
A rendezvényen idén is számtalan finomság került a zsűri elé. A kóstolás és az értékelés végén Csumpila Gábor alkotása emelkedett ki a mezőnyből, elnyerve a zsűri elismerését.
A hatodik alkalommal megrendezett verseny ismét bizonyította, hogy a hagyományos ízek, a házi készítésű sütemények és a közösségi programok fontos szerepet töltenek be Békés helyi értékeinek megőrzésében.
A szervezőknek a színvonalas lebonyolításért, a nevezőknek pedig a sok finom és ötletes süteményért jár az elismerés.
Fotók: Mucsiné Fodor Hajnalka
