Az induló 3 fős csapatok feladata, hogy a helyszínen átvett 4 kg darált húsból és a hozzávaló savanyú káposztából bográcsos töltött káposztát készítsenek.

A rendezők biztosítják az asztalt, a húst, a savanyú apró és fejes káposztát. (azt a befizetési utalvány felmutatásával vehetik át a verseny helyszínén!)

A csapatok hozzák a bográcsot állvánnyal, gázrózsát palackkal a fűszereket, a munkálatokhoz és a tálaláshoz szükséges eszközöket.

Fontos tudnivaló, hogy csak nyomáscsökkentővel ellátott, kereskedelmi forgalomban használatos gázpalack engedélyezett a Fesztivál területén.

A vetélkedés időpontja: 2013. október 27. /vasárnap/ 10 óra

Helyszíne: Békéscsaba, Városi Sportcsarnok mellett felállított sátor

Időtartama: kb. 4 óra.

A részvételnek nem feltétele a versenyzés!

A versenyben részt vevő csapatoknak 1 adag töltött káposztát ( 2 töltelék) a zsűri részére kell bocsátania.

A versenyzők 6 adag töltött káposztát kóstoló formájában a nagyközönség számára - kóstolójegy ellenében - felkínálják.

A versengés folyamán a főzőversenyre érkező vendégek kóstolójegyet vásárolhatnak a rendezőktől, mellyel a versengő csapatoknál készült étkeket kóstolhatják.

A verseny során a védősapka, kötény, köpeny használata minden csapattag számára kötelező!

A csapatokat kérjük az egységes megjelenésre!

Az elkészített étel pénzért való értékesítése nem engedélyezett, azt a csapatok a helyszínen elfogyaszthatják.

Nevezés díj, mely magában foglalja a hús és a káposzta árát is: 8. 000 Ft.

Kaució: 4.200 Ft, melyet a csapat a főzőverseny helyszínén a rendezőknek fizet meg. A kaució összegét a főzőverseny végén a kóstolójegyek leadásával visszakap a csapat.

Kóstolójegy: 700 Ft/db

(Az a csapat, aki nem tudja, vagy nem kívánja beváltani a 6 db kóstolójegyet, a 4200 Ft kauciót részarányosan kapja vissza, ahol 1 db kóstolójegy 700 Ft értékben kerül beszámításra. Minden csapat maximum 6 db kóstolójegyet válthat be!)

Jelentkezési határidő: 2013. október 10.

Eredményhirdetés: 2013. október 27. 16.00 óra

A verseny díjai:
I. 2012. Kolbászfesztivál Aranybogrács díj + ajándékcsomag
II. 2012 . Kolbászfesztivál Ezüstbogrács díj + ajándékcsomag
III. 2012 . Kolbászfesztivál Vasbogrács díj + ajándékcsomag

Online asztalfoglalás a Töltött káposztafőző versenyreSzabad terület 2013.10.27. - vasárnap

(X) Reklám