A kolbász fővárosában ezekben a napokban minden a gasztronómiáról, a város és vidék értékeiről, a kulturált szórakozásról szól, és már nem csak képletesen lesz kolbászból a kerítés – összegezte röviden a vendégcsalogató élményeket Hégely Sándor fesztiváligazgató. A kolbásztöltő versenyek rekordszámú jelentkezései alapján minden eddiginél több látogatóra számítunk, de nemcsak emiatt merjük garantálni, hogy mindenki megtalálja a számára megfelelő programot.
A több mint százezer vendéget vonzó, fergeteges hangulatú Csabai Kolbászfesztivál évek óta a Kárpát-medence legnagyobb gasztrokulturális fesztiválja. Célunk, hogy az alapokat és hagyományokat tekintve minden évben azt kapják az emberek, amit várnak, és ezt fogjuk idén is számos újdonsággal, felejthetetlen, érdekes és izgalmas programmal kibővíteni.
Növeltük a kolbászkészítő és töltött káposztafőző versenyeinken az asztal számot, de még így sem biztos, hogy lesz elég hely a vidám hangulatban versenyezni vágyók számára. A fesztivál fő attrakciójának számító szombati hagyományos kolbásztöltő versenyre már közel 600 csapat nevezett, így biztosan mondhatjuk, hogy idén ezen a versenyen új rekordot könyvelhetünk el. Hasonlóan élénk érdeklődés kíséri az ingyenes ifjúsági kolbászkészítő versenyt, amelyen ingyenesen biztosítjuk iskolások és tanáraik számára az 5kg kolbászhúst és a töltéshez szükséges belet. A civil szervezetek, nyugdíjasok és fogyatékkal élők számára kedvezményes feltételekkel meghirdetett kolbászkészítő versennyel szeretnénk lehetőséget biztosítani, hogy mindenki részesüljön a vidám kolbásztöltés élményéből és a Csabai Kolbászfesztivál fergeteges hangulatából. A szakmailag is fontos szárazkolbászok versenyének a rangját tovább kívánjuk emelni, és ettől az évtől büszkén nevezhetjük nemzetközi szárazkolbász versenynek, hiszen számos szomszédos országból is érkeznek nevezések. Továbbra is várjuk kistermelők, kézművesek, húsipari szakemberek és magánszemélyek szárazkolbász versenyre való nevezéseit. Krajcsó Pál és a kolbászkészítés nagyjainak számító békéscsabai hentesmesterek tiszteletére idén hatodik alkalommal rendezzük meg a kolbászgyúró emlékversenyt, továbbá egyre népszerűbb a vasárnapi bográcsos töltöttkáposzta-főző verseny is.
A Csabai Kolbászklub kolbászkészítő mestereinek köszönhetően naponta disznóvágás bemutatóra várjuk a közönséget. A hagyományokhoz híven ismét lesz kistermelői kolbászsátor a nagy érdeklődésre való tekintettel kétszer akkora területen mint korábban, így még több helyi kistermelő és kézműves árusíthatja termékeit.
A gyermekek és családok számára egyébként a fesztivál ideje alatt végig érdekes, izgalmas programokat kínálunk. Érdemes lesz ellátogatni az Utazó Planetárium csillagos égbolt jelenségeit bemutató programjaira, emellett számos játékos szemléletformáló bűn- és baleset-megelőzési foglalkozással készülünk a gyermekek és a szülők hasznos szórakoztatása érdekében. Velünk lesz Kádár Ferkó fotószínháza, továbbá számos báb- és színházi előadásokkal várjuk a családokat. A középiskolás és egyetemista fiatalokat pedig az csütörtöki ingyenes kolbásztöltő verseny mellett a Sausage Party Sound program keretein belül az Irie Maffia és a Punnany Massif koncertjeivel várjuk. A fesztivál zárónapján, október 26-án vasárnap ismét a családoké a főszerep, a fesztivál vendéglátóhelyei egész nap 50%-os kedvezménnyel árusítják a sült kolbászt, hurkát és cigánykát.
Vendégünk lesz Munkácsy Mihály Múzeum a festőművész születésének 170. évfordulója alkalmából. Vendég városként ezúttal Székelyföld egyik gyöngyszeme, Gyergyószentmiklós mutatkozik be. Hagyományteremtő szándékkal az idei évtől Magyarország egyik neves borvidékét hívjuk meg a fesztiválra díszvendégként, elsőként ebben az évben az Egri Borvidék legjobb borászai mutatkoznak be, akik naponta megújuló kínálatukkal várják a borbarátokat. Zenei kínálatunk az idei évben ismét igen gazdag, fellép többek között a Tankcsapda, Korda György és Balázs Klári, Neoton , Kistehén, Bikini, a békéscsabai Pribojszki Mátyás Band, Varga Viktor és a Varga Banda, a szintén helyi Silver Zenekar, Parno Graszt, Bangó Margit, a Csík Zenekar Lovasi Andrással és a vendégvárosból származó Bagossy Brothers Company ad felejthetetlen koncertet. Idén is bemutatkozási lehetőséget biztosítunk a fiatal zenekaroknak.
A fesztivállal és a versenyekkel kapcsolatos bővebb információk megtekinthetők a www.csabaikolbaszfesztival.hu oldalon, és jelentkezni is online lehet. Egy biztos, a kolbász ünnepére minden nap érdemes lesz eljönni! Mindenkit szeretettel várunk a tizennyolcadik Csabai Kolbászfesztiválra!
(X) Reklám
