A helyi Piacfelügyelet hagyományteremtő szándékkal rendezte meg a Helyi ízek kavalkádját. Jeneiné Lagzi Mária szervező szerint egy olyan városban, ahol a piac mindig több mint egyszerű elárusítóhely, közösségi térként is funkcionál, markánsabban meg kell jeleníteni helyi értékeinket. A komoly mezőgazdasági hagyományokkal rendelkező város termékskálája igen változatos, amit a vásár hűen reprezentált. Zöldség, gyümölcs, füstölt hústermékek, méz, biotermékek, tej és tejtermékek, feldolgozott gyümölcslevek nemcsak kóstolhatók, hanem egyben megvásárolhatók is voltak. Természetesen bemutatkoznak a Start-munkaprogramban helyi alapanyagból készült termékek is. Reméljük, hogy a Helyi Ízek Kavalkádja befolyással bír a vásárlói szokások megváltoztatására, a hazai és helyi élelmiszerek keresletét fellendíti, ösztönzőleg hat a város gazdaságának fejlődésére.
