Elérkeztek szakmai tanulmányaik első mérföldkövéhez, a szintvizsgához. A fiatalok minden tudásukkal és bátorságukkal felvértezve legyőzték az első akadályt. Minden vizsgázó szintvizsga bizonyítványt szerzett, melynek birtokában megkezdhetik a nyári szakmai gyakorlatot. A gyakorlat megkezdésének másik feltétele a sikeres év végi bizonyítvány, így a tanév utolsó időszakában szintén nem lustálkodhatnak pincéreink, felkészültségüket a tantermi órákon kell bizonyítaniuk.