"Imádom a finom csabai kolbászt, szeretnék sokat enni belőle. Kérem, küldjenek a címemre pár szálat. Előre is köszönöm."

"Örömmel olvastam Dedinszky Gyula újra kiadott könyvét a csabai kolbászról. Nagy tisztelője voltam, nem csak a nála történt konfirmálásom miatt. Hajrá, kolbászfesztivál!"

"Azt hiszem, ez a rendezvény a csabaiak gyökereit célozta meg, érzésem szerint telitalálat. Az ember gyermekkori élményei nemcsak eseményekhez, emberekhez, hanem ízekhez, illatokhoz is erősen kötődnek. Ezt az tudja, aki távolabb él szülőföldjétől, és gyermekeinek is megpróbálja családja, szülőföldje hagyományait továbbadni. Ez egy olyan rendezvény, ahová természetesnek tartom, hogy el kell menni az egész családommal együtt!"

"Idén is ott leszünk, eszünk! Csak vasárnap érkezünk, kérlek benneteket, hagyjatok nekünk is egy kis kolbászt!"

"630 gyúrócsapat? Más örülne, ha az egész rendezvényén lennének ennyien."

Faludy György költő pedig ezt írta a 2004-es fesztiválról: "Ennyi jókedvű, derék embert ritkán látni Magyarországon, mint amennyi itt, a kolbászfesztiválon van. Rengeteg öröm árad az emberekből, az öröm és a szerelem pedig az életet jelenti kilencven év felett is."

(X) Reklám