Bróda László szakácsmester javaslatára a sertéstarját fűszerezés és sózás nélkül süssük elő egy serpenyőben és csak ezután kerüljön át egy tepsibe, így egyfajta kéreg képződik a húson és az értékes tápanyagok és a természetes sók benne maradnak. Az elkészült ételt barna mártással tesszük még gazdagabbá.
| Könyvtári nyitvatartás június 10-től |
| Békési nyár a Gödörben |
| XLIX. Békés-tarhosi Zenei Napok programjai |
| Szerelem és más szörnyűségek - Könyvbemutató |
| Dzsúdló koncert is lesz Madzagfalván! |
