Bróda László szakácsmester javaslatára a sertéstarját fűszerezés és sózás nélkül süssük elő egy serpenyőben és csak ezután kerüljön át egy tepsibe, így egyfajta kéreg képződik a húson és az értékes tápanyagok és a természetes sók benne maradnak. Az elkészült ételt barna mártással tesszük még gazdagabbá.
| Bejelentették a Madzagfalvi Napok első fellépőit |
| Óriásjávorok földjén - Gróf Széchenyi Zsigmond nyomában Alaszkában |
| KÉSZ DÍJ átadó ünnepség |
| Majális Békésen |
| MÁJUS 1. Békésen! |
