A Corvinhús, vagyis a budapesti Corvinus Egyetem hallgatói négy asztalt foglaltak le gyorsan a békéscsabai sportcsarnoknál a megszokott helyükön, a Mokry sátorban az idei Csabai Kolbászfesztivál október 25-ei, péntek délelőtti gyúróversenyére.
Az Agrárminisztérium és a Hungarikum Bizottság 2018-ban pályázatot írt ki nemzeti értékeink megismertetése és népszerűsítése érdekében vetélkedők szervezésére, melyen a magyarországi megyék és a külhoni nemzetrész értéktárak indulhattak.
Az eddigi évek kolbászfesztiváli tapasztalatai alapján mintegy 120 termék közül választják ki a legjobbakat a pontozók úgy, hogy nem kell mindenkinek minden kolbászt megkóstolnia.