Az évszázadok alatt kialakult hagyományainkat, melyekre méltán lehetünk büszkék, őrizni kell, meg kell becsülnünk, nem szabad a feledés homályába veszni hagyni. Ezek közé tartozik gasztronómiai kultúránk is. Ezt a versenyt hagyományteremtő jelleggel szervezzük, melynek célja a szilvás sütemények megismertetése, nagymamáink féltve őrzött receptjeinek megmentése.

V E R S E N Y K I Í R Á S

Verseny helyszíne:

Békési Kisgazdakör székháza - Békés, Csabai út 18.

Verseny időpontja: 2023. októberber 13.

Versenymunkák leadása: 12:00 - 14:00 óra között

Eredményhirdetés: 15:30

A verseny jellege:

OTTHON ÉS INTÉZMÉNYEK ÁLTAL KÉSZITETT SZILVÁT TARTALMAZÓ SÜTEMÉNYEK VERSENYE

Nevezni 1 tepsi (min. 22 x 38 cm méretű) szilvát tartalmazó süteménnyel lehet.

Nevezési díj nincs!

Kizárólag házi jellegű süteményeket fogadunk el. Cukrászati és bolti termékeket nem díjazunk!

A sütemények leadása tálcán, a helyszínen kitöltött nevezőlappal együtt történik. A nevezőlap sorszáma lesz a versenymunka száma, így a zsűri teljesen anonim módon tudja kóstolni a süteményeket.

A sütemény lehet édes, sós vagy rétes, a zsűri egy győztest, egy II., illetve egy III. helyezettet hirdet, nem lesznek külön kategóriák. Egy személy több süteménnyel is nevezhet.

Értékelési szempontok:       Helyi alapanyagok használata,

                                            Sütemények külső megjelenése,

                                            Sütemények illata,

                                           Ízharmónia,

                                           Tálalás, dekorálás,

                                           Munkaigényesség.

 A zsűritagok egyenként pontozzák a süteményeket, majd az általuk adott pontszámok összesítésével határozzák meg az I. II. III. helyezéseket.

Díjazások:

I. helyezett – 15.000 Ft értékű ajándék utalvány

II. helyezett – 10.000 Ft értékű ajándék utalvány

III. helyezett – 5.000 Ft értékű ajándék utalvány

A rendezvényre minden érdeklődőt szeretettel vár a Békési Kisgazdakör!