A kamara szervezében 20 szakképzésben aktív vállalkozó tanulmányozta Olaszországban a környezettudatos, fenntartható gazdálkodást, és a szemléletformálást segítő gasztroturizmust.
A TripAdvisor nemzetközi utazási oldal által többszörösen kiválónak minősített bisztró megnyitása óta következetesen és elhivatottan vigyáz a minőségre!