Dallos Ferencnek a vendéglátás az élete. Több gasztronómiai vállalkozás kötődik hozzá Budapesten, de például Szegeden is az ő neve fémjelzi a Katedrális Éttermet. A Csabai Kolbászfesztiválon évek óta ő a zsűri elnöke.
Dr. Kiss-Rigó László szeged-csanádi püspök, az Ausztráliai és Békési Polgárok Egyesületének tiszteletbeli elnöke, Juhász Zoltán az egyesület elnöke, Izsó Gábor Polgármester és Horváth Ferenc, a Magyar Cukrásziparosok Országos Ipartestületének elnöke adta át dr. Abdulrahman Abdulrab Mohamed gyermekorvosnak, a jótékonysági süteményvásárból befolyt összeget hétfőn délután Békésen.
