Dallos Ferencnek a vendéglátás az élete. Több gasztronómiai vállalkozás kötődik hozzá Budapesten, de például Szegeden is az ő neve fémjelzi a Katedrális Éttermet. A Csabai Kolbászfesztiválon évek óta ő a zsűri elnöke.
Vasárnap, az Idősek Világnapján, még az időjárás is a legszebb arcával, ragyogó napsütéssel köszöntötte a szépkorúakat. E jeles ünnep apropóján Békés Város Önkormányzata és a Kecskeméti Gábor Kulturális Központ városi ünnepség keretében köszöntötte a helyi nyugdíjasokat.
A pihenésre készülődő természet, a virágillatú, gyümölcsontó nyár búcsúja az emberi sors tükörképe. Bizonyára ezért döntött úgy az ENSZ csaknem két évtizeddel ezelőtt, hogy éppen október elsején gondoljunk szerte a világon a velünk élő idősekre.
