Tegnap a 22. Csabai Kolbászfesztiválon 2018.10.22-én első alkalommal került megrendezésre a Mangalica kolbászgyúró verseny, melyen egy békési kolbászgyúró csapat, a Madzagfalvi Szilvások első helyezett, ezzel megnyerték az aranyérmet.
A 22. Csabai Kolbászfesztivál zárónapja a mangalica jegyében zajlik. Ennek az őshonos magyar sertésfajtának a húsából gyúrják a kolbászt a ma versenyző csapatok, valamint a töltöttkáposzta-főző versenyen is mangalicahúst használnak az indulók.
Megtörtént az első látványdisznóvágás is pénteken délelőtt a Csabai Kolbászfesztiválon. A Csabai Kolbászklub tagjai egy hússertést dolgoztak fel, de a fesztivál ideje alatt minden nap egy mangalicát is vágnak.
