A Csabai Kolbászfesztiválon eddig sem kellett félteni a gyomrunkat, idén azonban újabb esélyek, ételek leselkednek az éhes fesztiválozókra október 22-25. között: egymás után rotyognak majd a bográcsok, és komoly gasztrocsaták alakulnak ki a főzőhelyeken. Érdemes mielőbb nevezni a csapatoknak a három főzőversenyre, nehogy lejárjon a jelentkezési határidő, vagy beteljen a terep, és lemaradjanak a versenyről, a díjakról.
Már lehet nevezni a Csabai Kolbászfesztivál szárazkolbászversenyére
A versenyre nem csak nagy húsüzemek és ismert kistermelők jelentkezhetnek. Magánszemélyek, családi manufaktúrák, húsüzemek, valamint árusításra vagy akár saját fogyasztásra kolbászt készítők is nevezhetnek. Vagyis akár egy régóta féltve őrzött családi recepttel is ringbe lehet szállni.
Jön a Nemzetközi Szárazkolbász Verseny
Ismét keresik a legjobb szárazkolbászokat Békéscsabán. A 29. Csabai Kolbászfesztiválhoz kapcsolódó Nemzetközi Szárazkolbász Versenyre idén is várják a nevezéseket. A tét ráadásul minden eddiginél komolyabb, az Autós Nagykoalíció felajánlásának köszönhetően a dobogósok összesen 900 ezer forint pénzdíjban részesülnek.
Új főzőversennyel bővül idén a Csabai Kolbászfesztivál programja: október 23-án a bográcsoké és a kolbászos paprikás krumplié lesz a főszerep. A versenyen az is kiderül, melyik csapat készíti el a fesztivál legjobbját.
A Madzagfalvi Napok egyik jellegzetes hagyománya a Békési Madzagos Házipálinka Verseny, amelynek eredményhirdetését idén is a szabadtéri színpadon tartották.
A fesztivál programja minden napra tartogat valami különlegeset: gyerekek, motorosok, diákok, nemzetközi csapatok és mangalica rajongók is összemérhetik kolbászkészítő tudásukat.
A mezőberényi Balázs Tímea versenydarabját találta a legjobbnak a több mint nyolcvan benevezett kolbász közül a zsűri csütörtökön, a Csabai Rendezvénypajtában. Két fordulóban is vizsgálták, kóstolták a termékeket a bírálók – akik nem tudták, mikor, kinek a kolbásza kerül eléjük –, az összevetésben Balázs Tímeát is két hölgy követte, Pallérné Benkó Mónika lett az ezüstérmes, lánya, Laura pedig a bronzérmes.
