Az eddigi évek kolbászfesztiváli tapasztalatai alapján mintegy 120 termék közül választják ki a legjobbakat a pontozók úgy, hogy nem kell mindenkinek minden kolbászt megkóstolnia.
A csabai kolbászt nemcsak Békéscsabán készítik kiválóan, jó példa erre a mezőberényi Kovács István és famíliája. A családfő négyszer nyerte meg a Csabai Kolbászfesztivál szárazkolbászversenyét, felesége, Ági is volt ezüstérmes és médiadíjas, tavaly pedig fiuk, Árpád végzett a harmadik helyen.
Több mint száz versenydarabot zsűriznek csütörtökön a 22. Csabai Kolbászfesztivál – melyet október 19-22. között, péntektől hétfőig tartanak a békéscsabai sportcsarnokban és környékén – bevezető attrakcióján, a nemzetközi szárazkolbászversenyen és a Krajcsó-emlékverseny vastagkolbász-megmérettetésén a megyeszékhelyi Rendezvénypajtában.
Már előkészítette, külön tette a kamrában versenydarabját Juhász György, a Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi szárazkolbászversenyének tavalyi győztese.
Poltz József és csapata szakmai különdíjas lett tegnap a Csabai Kolbászházban tartott zsűrizésen, ahol a 2014-es őszi Csabai Kolbászfesztiválon készített kolbászokat értékelte a neves szakmai és média zsűri! Gratulálunk!
