info@bekesmatrix.hu +36 (20) 9 351 683 bekesmatrix

Hagyományőrző disznótor


Forrás: Virág István
Helyszin: Békés Csabai.u.18.
Megjelent: 2021 December 11. ( Szombat ) 10:44
Módosítva: 2021 December 23. ( Csütörtök ) 11:06
Hagyományőrző disznótort rendezett a Békési Kisgazdakör 2021. december 10.-én a szervezet székházában.

Tarkovács István Békési Kisgazdakör elnöke, Hírportálunknak elmondta:

- A pénteki esemény a hagyományőrzés mellett a tradíciók átadását is szolgálta. A Gál Ferenc Egyetem Békési Szakképző Iskolájának mezőgazdasági szakon tanuló több diákja is eljött Moldován-Garas Helga igazgató vezetésével a rendezvényre. Igyekeztünk nekik bemutatni, hogy milyen volt régen a disznótor, és hogy a sertés egyes részeit miként dolgozták fel, és azok milyen ételekhez a legideálisabbak.

Reggel hagymás vért és resztelt májat kóstolhattak az esemény résztvevői. Délután pedig sült kolbász és sült hurka került az asztalra.

Az eseményt megtekintette Kálmán Tibor, Békés város polgármestere, aki Moldován-Garas Helgával és Tarkovács Istvánnal jelképesen koccintott a hagyományok megőrzésére.

 

 

Tételek: 1 - 20 / 124 (7 oldal)

Kövesd a BékésMátrixot a Facebook-on a legfrissebb békési információkért!