Igazi téli disznótoros hangulat töltötte meg a Békési Kisgazdakör Csabai úti székházát, ahol hagyományőrző disznóvágásra várták az érdeklődőket. A rendezvény alapját Öreg Péter, a Békési Kisgazdakör alelnöke által felajánlott, közel kétmázsás sertés adta, amelyet a résztvevők közösen dolgoztak fel.
A 4 napos gasztronómiai esemény minden várakozást felülmúlt. Ásós Géza, a vendéglő tulajdonosa hírportálunknak elmondta: mindhárom egységükben hatalmas volt az érdeklődés, sok esetben a vendégeknek várniuk kellett a szabad asztalokra.
Két helyen főz egyszerre, a II. Békési Kolbászvigalmon és a Táncsics utcai Kira Vendéglőben várja a vendégeket Ásós Géza! Előbbi helyen klasszikus disznótoros ételekkel, utóbbin pedig a már hagyományos három napos korlátlan étkezéssel!
Tegnap a 22. Csabai Kolbászfesztiválon 2018.10.22-én első alkalommal került megrendezésre a Mangalica kolbászgyúró verseny, melyen egy békési kolbászgyúró csapat, a Madzagfalvi Szilvások első helyezett, ezzel megnyerték az aranyérmet.
Megtörtént az első látványdisznóvágás is pénteken délelőtt a Csabai Kolbászfesztiválon. A Csabai Kolbászklub tagjai egy hússertést dolgoztak fel, de a fesztivál ideje alatt minden nap egy mangalicát is vágnak.
