Falusi vendégül látás, avagy látogatás a Libás Tanyán


2016. 06. 06-án a Tisza Kálmán 1/13. A osztály vendéglátás szervező – vendéglős tanulói szakmai tanulmányi kiránduláson vettek részt a Libás Tanyán Tarhoson.

Molnár István segítségével megismerkedtek a fiatalok a falusi vendégül látással. A fogalom elméleti megbeszélése közben gyakorlatban is tapasztalhatták, hogy ez a régi hagyomány hogyan működik manapság. Megvendégeltek minket libazsíros, töpörtős, lila hagymás kenyérrel, amihez jár még a mézes pálinka is, ha betér ide valaki.

Kötetlen beszélgetés során megtudhattuk, hogyan lehet az állattenyésztést összekötni a falusi vendégül látással. Milyen előnyei és hátrányai vannak a szájreklámnak. Milyen lehetőségei és esetleges buktatói lehetnek ennek az ágazatnak itt a környéken.

Sétát tettünk a tanyán. Láthattuk azt, hogy honnan indult a vállalkozás, hol tart most és mik a következő tervei a gazdálkodónak.

A tanulók értékes tapasztalatokkal gyarapodva távoztak a Libás Tanyáról.

Földesi Mihályné

szakoktató


Kövesd a BékésMátrixot a Facebook-on a legfrissebb békési információkért!