Pallér Sándor újkígyósi hentesmester, a Csabai Kolbászklub tagja lányával, a hétéves Laurával együtt nevez egy-egy szál Pallér-kolbásszal a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi szárazkolbászversenyére
A békéscsabai Juhász György és öccse, Ádám a Csabai Kolbászfesztivál kulcsemberei közé tartoznak a kezdetek óta. Mindketten voltak kolbászkirályok, vagyis nyerték már meg a szárazkolbászversenyt. Sőt, az ifjabb Juhász Ádámot, valamint Juhász György feleségét, Borit is megkoronázták termékéért. Mindannyian féltve őrzik, mindennap megnézik idei versenydarabjukat, amivel a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi szárazkolbászversenyére neveznek.
A 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivált rendezik meg idén október 20-23. között Békéscsabán, a Gyulai úton, a CsabaParkban. Közép-Európa egyik legjelentősebb gasztrokulturális rendezvényének legnagyobb attrakciói a különböző gyúróversenyek, melyeken egy-egy évben több mint ezer csapat is töltötte a kolbászt.
Fel kell kötniük a felkötnivalót – nem csak a kolbászt – azoknak a férfiaknak, akik kolbászkirályok szeretnének lenni az idei, jubileumi, 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál Nemzetközi Szárazkolbászversenyén.
Tíz csapat főzi remek hangulatban a fenséges ételt a Csabai Kolbászfesztivál látvány töltöttkáposzta-versenyén a CsabaParkban, a szabadtéri színpadnál.
Ha Csabai Kolbászfesztivál és vasárnap, akkor családi nap, sok-sok gyerekprogrammal. 11 órakor érkezik a CsabaParkba, a Mokry-sátorba a Kicsi Gesztenye Klub a főhősökkel.
Horváth László békési villanyszerelő mester, sárkányrepülő pilóta és amatőr légi fotós 20 éve pásztázza az égből – az előírt biztonsági feltételek betartása mellett – a Csabai Kolbászfesztivált. Így tett már az előkészületek idején, majd pedig szombaton is.
Kihirdették az ifjúsági kolbásztöltés eredményét pénteken kora este a 25. Csabai Kolbászfesztiválon, a CsabaParkban, a Belvárosi Röfögők nyertek a zsűri döntése alapján.
Szőke András szentesi humorista, filmrendező pénteken délelőtt még sertéshúsból gyúrta a kolbászt a Magyar Nemzeti Vidéki Hálózat asztalánál a CsabaParkban, a 25 Csabai Kolbászfesztiválon, de szombaton galambra vált.
Továbbra is a Csabai kolbász hagyományainak megőrzésére, ápolására, népszerűsítésére, a tudás átadására épül a 25. Csabai Kolbászfesztivál – hangsúlyozta Hégely Sándor fesztiváligazgató csütörtökön este, pár órával a nyitás előtt.
Hégely Sándor, a Csabai Kolbászfesztivál igazgatója kiemelte, a fesztivál védettségi igazolvánnyal (plasztik kártya, applikáció) vagy 72 óránál nem régebbi negatív PCR teszttel látogatható.
Az ínyencek Gourmet Bistróját a Csabai Kolbászfesztiválon a CsabaPark Pálinkamúzeumában alakítják ki. A rendezvény nyüzsgő forgatagának szívében, mégis kicsit elkülönítve, világbajnoki menüsorral és különleges, exkluzív programokkal, előadókkal várják a szervezők a vendégeket.
