„És amikor bementek a sírboltba, látták, hogy egy fehér ruhába öltözött ifjú ül jobb felől, és megrettentek. De az így szólt hozzájuk: Ne féljetek! A názáreti Jézust keresitek, akit megfeszítettek? Feltámadt, nincsen itt.” (Mk16, 5-6)
Termékeiket sóval és füstöléssel tartósítják, szabad levegőn érlelelik, kerülve a mesterséges anyagok hozzáadását, hogy minden olyan maradhasson, mint régen! A régi hentesmesterek útját járjuk, ízvilágunk maga a tradíció!.
A 10000 Békés-Lépés két szervezője, Kovács Ildikó és Serfecz Dávid január 1-jére hirdetett programja kirobbanó, azóta is töretlen sikernek örvendő eseménye az eltelt 3 hónap alatt közel 40 alkalommal találkoztak az arra fogékony békésiek, akik tenni szeretnének mind a testi, mind a mentális egészségükért.
Prohászka Béla mesterszakács, pár hete Magyar Arany Érdemkereszttel kitűntetett gasztronómiai szakember és Kovács István, a Békési Húsmanufaktúra ügyvezetője közös oktatóvideót készített a békési sonka főzéséről.
A csoda, az ünnep varázsa a legtöbbször egy pillanatban bontakozik ki a maga teljes valójában, ám a reá való felkészülés, a hozzá vezető út rejti talán az emberi élet legemlékezetesebb időszakait.
Minden egyes ünnep olyan személyes, önmagunkban megélt csoda, mely által sorsok, életek kapcsolódnak egybe, családok, barátságok forrnak még szilárdabbá.
