Pallér Sándor újkígyósi hentesmester, a Csabai Kolbászklub tagja lányával, a hétéves Laurával együtt nevez egy-egy szál Pallér-kolbásszal a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi szárazkolbászversenyére
A békéscsabai Juhász György és öccse, Ádám a Csabai Kolbászfesztivál kulcsemberei közé tartoznak a kezdetek óta. Mindketten voltak kolbászkirályok, vagyis nyerték már meg a szárazkolbászversenyt. Sőt, az ifjabb Juhász Ádámot, valamint Juhász György feleségét, Borit is megkoronázták termékéért. Mindannyian féltve őrzik, mindennap megnézik idei versenydarabjukat, amivel a 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi szárazkolbászversenyére neveznek.
Fel kell kötniük a felkötnivalót – nem csak a kolbászt – azoknak a férfiaknak, akik kolbászkirályok szeretnének lenni az idei, jubileumi, 25. Jubileumi Csabai Kolbászfesztivál Nemzetközi Szárazkolbászversenyén.
Tíz csapat főzi remek hangulatban a fenséges ételt a Csabai Kolbászfesztivál látvány töltöttkáposzta-versenyén a CsabaParkban, a szabadtéri színpadnál.
Az idei évben Békéscsabán, a fesztiválprogramjainkat, a hagyományokat és a tradíciókat megőrizve, rendhagyó módon, INGYENES kolbásztöltő bemutatókkal rendezzük meg, amelyen kizárólag meghívásos alapon lehet részt venni!
Ne edd meg az összes kolbászt a kamrából! Hozd el inkább a szárazkolbászversenyre, megéri! – ez a mottója az idei Csabai Kolbászfesztivál nemzetközi szárazkolbászversenyének. A minap jelentették be, hogy megtartják az immáron 25. fesztivált október 29-31. között, és a CsabaPark ad otthont a rendezvénynek.
Több szakmában, mintegy félszázzal több diák jelentkezett idén Békés megyében az országos szakmai versenyek területi írásbeli előválogatóira: 40 szakmában 603-an vesznek részt az SZKT és OSZT versenyein.
A Csabai Kolbászfesztivál legnívósabb versenyét a Nemzetközi Szárazkolbász versenyt megszervezik egy rendhagyó időpontban, a járványügyi helyzetre vonatkozó szabályok szigorú betartásával.
További tudnivalók a kép alatti linken:
Langerné Victor Katalin társadalmi felzárkóztatásért felelős helyettes államtitkár is pontoz október 10-én a Csabai Kolbászfesztivált felvezető nemzetközi szárazkolbászversenyen a Csabai Rendezvénypajtában.
Az eddigi évek kolbászfesztiváli tapasztalatai alapján mintegy 120 termék közül választják ki a legjobbakat a pontozók úgy, hogy nem kell mindenkinek minden kolbászt megkóstolnia.
A csabai kolbászt nemcsak Békéscsabán készítik kiválóan, jó példa erre a mezőberényi Kovács István és famíliája. A családfő négyszer nyerte meg a Csabai Kolbászfesztivál szárazkolbászversenyét, felesége, Ági is volt ezüstérmes és médiadíjas, tavaly pedig fiuk, Árpád végzett a harmadik helyen.
A korábbi évekhez képest sokkal többen, 29-en jutottak tovább Békés megyéből a Szakma Kiváló Tanulója Verseny (SZKTV) és az Országos Szakmai Tanulmányi Verseny (OSZTV) megyei elődöntőiből.
Január hetedikén Békés megyében is megkezdődtek a szakmai tanulmányi versenyek megyei elődöntői. A tavalyinál jóval több induló van, összesen 595-en szállnak versenybe, 36 szakmában.
Mint azt Lipcseiné Tasnádi Ágnes hírportálunknak elmondta, első országos sminkes versenyére viszonylag kevés felkészülési időt tudott szánni, de így is nagy elismerés, hogy beválasztották a döntőbe.